165: Lunch (138 av 366)
Häromdagen blev det en smaskig couscous sallad till Lunch.
Jag brukar göra så här. Kokar upp couscousen enligt anvisningar. Ev har jag i buljong i kokvattnet. Sen blandar jag i olivolja och lite soja. Kryddar med salt och valfria kryddor. Ibland har jag även i lite tomatsås av något slag. Lite balsamvinäger kan oxå få slinka i. Sen brukar jag ha i tomater, hackad paprika, oliver och röd lök. Avslutar sedan med fetaost och lite salladsblad, tex ruccola.
Foto: TinaM
Kommentarer
Trackback
